跟著董事長學點菜2﹝新版﹞:成功企業家的美食地圖





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作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。

大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走,除了享受美食,也學到了做為成功企業家的第一課。

這是一本非常完整的美食指南,從平民的小吃到精緻的江浙、上海、川、湘菜與淮陽、杭州、北方菜,各有特色,各佔龍頭;素食與異國美食也不遑多讓,保留原味的特色或改良成適合國人的口味,這些特色美食全部收錄在此書中,讓大家跟著董事長吃遍美食。

各式各樣餐廳除了詳列:

.星級評比:針對場地、服務、菜色等評比

.餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書,依據每家餐廳食材特色及價位教消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂分享餐>…..等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者簡介

戴勝通

出身於台中縣清水鎮,25歲創業、從六個工人起家,擔任三勝製帽股份有限公司董事長,成為外銷知名的『帽子大王』,為台灣中小企業成功創業典範,曾任中華民國中小企業協會理會長,對台灣中小企業貢獻卓著。

跑遍世界一百餘國,除台北外,紐約是他最熟悉的城市,熱衷於美食與旅遊,三十餘年來,利用工作之餘,以品味生活的角度,品嚐美食、體驗民宿,得到相當豐富的心得,邁入耳順之年後,以『對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活』這句話為座右銘,由企業家轉為生活品味家,計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套,以饗讀者。




新聞分享



護士空姐和AED自動體外心臟電擊去顫器立大功,將旅客從鬼門關前救回。4月18日在桃園國際機場候機室發生一起旅客於座位上昏迷事件,當時旅客臉部發黑,而且無呼吸心跳跡象,曾任護理人員的長榮空服員吳沛瑩發現異常,隨即以CPR進行救援,並操作AED幫助旅客恢復心跳。

桃園機場公司表示,桃園國際機場營運控制中心(OCC)日前接獲長榮航空地勤人員梁祐銨通報,C4登機門有等待登機的旅客昏倒,OCC值班督導劉建昌立即通報消防隊及機場醫療中心,此時尚未登機的長榮航空機組員包括事務長(CP)洪怡鈞及曾為護士的空服員吳沛瑩等人發現異常,除在現場進行CPR之外,也立即以航機內的自動體外心臟電擊去顫器(AED)、小型氧氣筒等急救設備至現場救援,後續值班督導抵達現場,值班督導由消防隊轉任,擁有救護技術員證書,立即接手執行心肺復甦術(CPR),並進行AED電擊,待消防隊員及機場醫療中心壢新醫院醫師到場接手後,隨即移上擔架,從C4停機坪送往桃園敏盛醫院救治。經進行多次手術,目前仍在加護病房觀察中,希望能集氣為旅客加油,早日恢復健康。

桃園機場公司指出,本次事件經由機場OCC、航空公司、消防隊、醫療單位等第一線同仁通力合作,包括第一時間通報,並機警留下旅客事發前服用藥物備查的地勤人員;臨機應變,熟悉機艙內各項急救器材,甚至曾為護士的空服人員;以消防隊員背景執行CPR及AED作業的航廈督導;還有效率迅速的消防隊員和專業醫療團隊。一開始還有現場熱心旅客協助患者CPR,等於從事發後直到搬上救護車,CPR急救從未停止,將旅客從臉色已發黑的鬼門關前救回,到院急救後順利恢復呼吸心跳。桃園國際機場團隊第一線同仁整體執行「緊急傷病患作業程序」嫻熟得當有條不紊,家屬也感謝機場團隊的緊急救護和持續關懷。

桃園機場公司說,從2011年起,機場委請桃園市消防局及壢新醫院進行CPR+AED的教育訓練,訓練對象包括航空公司、地勤公司、保全、免稅店、餐飲、疾病管制署、關務署台北關、移民署、航警局等可能與旅客接觸的單位,至今已有超過5700人次接受訓練,未來也持續透過實務課程,提升各單位急救技能,搭配航廈內52台AED,全力營造安全友善的機場環境。

桃園機場公司貼心提醒,有相關病史的旅客務必隨身攜帶藥品,並且與親友同行,告知可能會發生的狀況及藥品位置,畢竟出門在外,多一分準備就多一分保障。

▲長榮航空空服組員及機場航廈督導(著背心者)現場CPR昏迷旅客。(圖/桃園機場公司提供,2015.05.13)

▲機場消防隊(EMT背心者)趕抵現場救援。(圖/桃園機場公司提供,2015.05.13)




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